ما معنى مصطلح «عضوي»؟ شرح معايير «الاتحاد الأوروبي للمنتجات العضوية» و«ديميتر» و«بيولاند»
ليست جميع المنتجات العضوية متشابهة
عندما ترى كلمة «عضوي» على علبة حليب الأطفال، فإنها لا تعني دائمًا الشيء نفسه. فحسب مكان إنتاج الحليب والشهادة التي يحملها، قد تختلف المعايير الكامنة وراء تلك العلامة بشكل كبير. يخضع حليب الأطفال العضوي الأوروبي لبعض من أكثر المعايير صرامة في العالم — بل إن بعض العلامات التجارية تذهب إلى أبعد مما تتطلبه قوانين الاتحاد الأوروبي.
فيما يلي شرح لمعنى كل شهادة، والعلامات التجارية المتوفرة في «My Organic Formula» التي تتوافق مع كل معيار.
المنتجات العضوية في الاتحاد الأوروبي
يُعد شعار «المنتجات العضوية للاتحاد الأوروبي» المعيار الأساسي لجميع المنتجات العضوية المعتمدة التي تُباع داخل الاتحاد الأوروبي. وللحصول على هذا الشعار، يجب أن يحتوي المنتج على ما لا يقل عن 95% من المكونات المنتجة بطريقة عضوية، ويجب أن يتم إنتاجه دون استخدام كائنات معدلة وراثيًا أو مبيدات حشرية اصطناعية أو أسمدة اصطناعية أو هرمونات نمو أو مضادات حيوية.
أما فيما يتعلق بحليب الأطفال الصناعي على وجه التحديد، فإن تشريعات الاتحاد الأوروبي تذهب إلى أبعد من ذلك — فهي تحظر المكونات المسموح بها في حليب الأطفال العضوي في أماكن أخرى من العالم، بما في ذلك شراب الذرة والمحليات الصناعية وبعض الإضافات الاصطناعية. وتستوفي جميع أنواع حليب الأطفال المتوفرة في متجر «My Organic Formula» هذا المعيار أو تتجاوزه.
العلامات التجارية الحاصلة على شهادة المنتجات العضوية من الاتحاد الأوروبي: HiPP، Kendamil، Nannycare (يتم إنتاجها وفقًا لمبادئ الاتحاد الأوروبي للمنتجات العضوية، وإن كانت لا تحمل علامة المنتجات العضوية الخاصة بالاتحاد الأوروبي بسبب شرط إتاحة الوصول إلى الأماكن المغلقة للماعز)
ديميتر
«ديميتر» هي أكبر هيئة اعتماد في العالم للزراعة الحيوية الديناميكية — وهي نهج شامل للزراعة تم تطويره في عشرينيات القرن الماضي، ويعامل المزرعة كنظام بيئي حي. وتتجاوز معايير «ديميتر» متطلبات الزراعة العضوية في الاتحاد الأوروبي بشكل كبير.
في إطار شهادة «ديميتر»:
- ترعى الحيوانات بحرية في المراعي المُدارة ولا يتم قطع قرونها أبدًا
- لا يُسمح باستخدام المضادات الحيوية أو هرمونات النمو في أي مرحلة من المراحل
- تُدار المزارع كنظم مغلقة ومكتفية ذاتيًا — مما يقلل الاعتماد على المدخلات الخارجية إلى أدنى حد
- يلزم إجراء عمليات تدقيق مستقلة سنوية للحفاظ على الشهادة
- تعد صحة التربة والتنوع البيولوجي ورفاهية الحيوانات من العناصر الأساسية في كل قرار زراعي
تأسست شهادة «ديميتر» في عام 1928، وهي نشطة في أكثر من 50 دولة. وتقوم شركة «هول» بإنتاج حليب الأطفال وفقًا لمعايير «ديميتر» منذ عام 1934 — وهي واحدة من أقدم الشراكات بين علامة تجارية لحليب الأطفال وهيئة اعتماد في مجال الزراعة الحيوية.
العلامات التجارية الحاصلة على شهادة «ديميتر»: هول (مجموعة منتجات حليب البقر)
بيولاند
تُعد «بيولاند» أكبر جمعية للزراعة العضوية في ألمانيا، وقد تأسست عام 1971. وعلى غرار «ديميتر»، تتجاوز معايير «بيولاند» متطلبات الاتحاد الأوروبي للزراعة العضوية وتتبع المبادئ الحيوية الديناميكية — ولكن مع التركيز بشكل خاص على التراث الزراعي الألماني والنظم الغذائية الإقليمية.
بموجب شهادة «بيولاند»:
- يجب أن تكون جميع المكونات (100٪) منتجة بطريقة عضوية — وهو معيار أكثر صرامة من الحد الأدنى البالغ 95٪ الذي يفرضه الاتحاد الأوروبي
- يجب أن تكون المزارع مخصصة بالكامل للإنتاج العضوي — ولا يُسمح بالتحول الجزئي
- يتم تقييد أعداد الحيوانات بشكل صارم لضمان توفر مساحة كافية لجميع الحيوانات
- لا يجوز استخدام سوى البذور غير المعالجة، كما أن اتباع ممارسات زراعية خالية من المواد الكيميائية أمر إلزامي
تُعد «Lebenswert» — التي تنتجها شركة «Holle» — العلامة التجارية الوحيدة لحليب الأطفال في موقع «My Organic Formula» الحاصلة على شهادة «Bioland». ملاحظة: يجري حالياً سحب منتجات «Lebenswert» تدريجياً من التشكيلة.
العلامات التجارية الحاصلة على شهادة «بيولاند»: «ليبنسفورت»
مقارنة بين الشهادات
- "المنتجات العضوية في الاتحاد الأوروبي " — المعيار الأساسي الإلزامي لجميع أنواع الحليب الصناعي العضوي التي تُباع في أوروبا. خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا والمبيدات الحشرية الاصطناعية والهرمونات والمواد المضافة الاصطناعية.
- ديميتر — تتجاوز معايير الزراعة العضوية للاتحاد الأوروبي. الزراعة الحيوية، معايير صارمة لرعاية الحيوانات، عمليات تدقيق سنوية، أنظمة زراعية مغلقة. منتجاتها متوفرة لدى هول.
- بيولاند — تتجاوز معايير الاتحاد الأوروبي للمنتجات العضوية. مكونات عضوية 100٪، لا يوجد تحويل جزئي للمزارع، وعدد محدود من الحيوانات. متوفرة لدى Lebenswert.
تستوفي جميع أنواع حليب الأطفال في «My Organic Formula» على الأقل معايير الاتحاد الأوروبي للمنتجات العضوية. ولذلك، فإن الاختيار بين العلامات التجارية لا يتعلق بمستوى شهادة الاعتماد العضوي بقدر ما يتعلق بنوع الحليب الذي يناسب عمر طفلك ونظامه الهضمي وذوقه.
هل لا يزال لديك سؤال؟ تواصل مع فريقنا، وسيسعد أحد خبراء التركيبات لدينا بمساعدتك.