هل يقترب طفلك من بلوغ عمر ستة أشهر؟ هل بدأت تفكر في إدخال الأطعمة الصلبة إلى نظامه الغذائي؟ يُنصح معظم الآباء بالبدء بحبوب الأرز المملة والخالية من النكهة والمعالجة بشكل مكثف. لكن لا يجب أن يكون أول طعام صلب يتناوله الطفل بهذه الصورة.
ابدأ بإطعام طفلك الأطعمة الكاملة
أفضل ما يمكنك فعله لطفلك هو تعريفه على الأطعمة الكاملة والمغذية وغير المصنعة. غالبًا ما ينصح الأطباء بالبدء بالحبوب لأنها مدعمة بالحديد، الذي يقي من فقر الدم. ومع ذلك، فإن الجسم لا يمتص هذا الحديد الصناعي بشكل جيد. وتعد اللحوم والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والبازلاء والفاصوليا والعدس مصادر جيدة للحديد، ويمكن إدخالها في نظام طفلك الغذائي في عمر 6 أشهر تقريبًا. إذا كنتِ قلقة من إصابة طفلك بفقر الدم، فيمكن إجراء فحص دم بسيط للتأكد من ذلك.
الأطعمة التي يمكن البدء بها، وكيفية تحضيرها
إذا كان طفلك قد بلغ بالفعل السن المناسب لبدء تناول الأطعمة الصلبة، فإنه لا يحتاج إلى أطعمة مهروسة تمامًا. اختاري الأطعمة الكاملة التي يمكن تقطيعها بسهولة أو هرسها بالشوكة. ابدئي بالأطعمة الأقل حلاوة، مثل الخضروات والبقوليات. ثم، عندما يعتاد طفلك على هذه الأطعمة، أدخلي الفواكه الأكثر حلاوة.
عند تحضير الطعام لطفلك، قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة بما يكفي ليتمكن من ابتلاعها كاملة بسهولة. يواجه بعض الأطفال صعوبة في التكيف مع قوام الطعام عند بدء تناولهم للأطعمة الصلبة لأول مرة. إذا كان طفلك يواجه صعوبة في تناول القطع أو الأطعمة ذات القوام الخشن، فاستخدم الخلاط للحصول على قوام أكثر نعومة.
الأفوكادو
يُعد الأفوكادو طعامًا مثاليًّا كأول وجبة للطفل. فهو غني بالمغذيات ومليء بالدهون المفيدة لنمو الدماغ. اهرسي حبة أفوكادو ناضجة بالشوكة حتى تصبح ناعمة، مثل صلصة الغواكامولي، قبل إطعامها لطفلك.
الجزر المطبوخ أو المعلب
اسلقي الجزر الطازج حتى يصبح طرياً جداً ويمكن هرسه جيداً بالشوكة. دون إضافة ملح، يُعد الجزر المعلب خياراً جيداً وسريعاً أيضاً، كما أنه يسهل هرسه.
القرع البلوطي أو القرع البوترنوت
اخبزي القرع أو اطهيه على البخار حتى يصبح طرياً جداً، ثم اهرسيه بشوكة. إذا واجه طفلك صعوبة في تناول القوام في البداية، يمكنكِ أيضاً هرسه في الخلاط مع القليل من الماء للحصول على قوام أكثر نعومة.
البطاطا الحلوة
قمِ بطهي البطاطا الحلوة في الميكروويف أو في الفرن حتى تصبح طرية، ثم اهرسها أو اخلطها في الخلاط للحصول على قوام أكثر نعومة. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى قطع صغيرة جدًّا وترك طفلك يجرب إطعام نفسه بنفسه. لا داعي لإضافة الملح أو الزبدة.
البطاطس المهروسة
اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية عند غرزها بالشوكة، ثم اهرسيها مع القليل من حليب الأم أو الحليب الصناعي حتى تصبح ناعمة. ولا داعي لإضافة الملح أو الزبدة إليها أيضًا.
الموز
تُعد الموزة أيضًا طعامًا أوليًّا مغذِّيًّا جيدًا، لكنها حلوة المذاق، لذا ينبغي تقديمها لطفلك بعد أن يعتاد أولاً على الخضروات والبروتينات الأقل حلاوة. تزداد حلاوة الموزة كلما نضجت. ابدأ بموزة صفراء اللون، ولم تتحول إلى اللون البني بعد، لتجنب السكريات الزائدة. يمكن هرس الموزة بالشوكة حتى تصل إلى القوام المطلوب، أو تقطيعها إلى قطع صغيرة جدًّا يمكن لطفلك إمساكها ومضغها.
الكمثرى
تتميز الكمثرى الناضجة بقوام رائع لتعويد طفلك على الأطعمة الصلبة. قم بهرسها بالشوكة أو قطعها إلى قطع صغيرة.
اللحوم
تُعد اللحوم مصدرًا جيدًا للحديد، ويمكن إدخالها في النظام الغذائي لطفلك بمجرد ظهور بضع أسنان له. استخدمي اللحوم التي تم طهيها حتى تصبح ذات قوام طري، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة أو افرميها جيدًا لطفلك. عندئذٍ يمكن لطفلك أن يأكل بضع قطع بنفسه. لا يزال طفلك يحصل على معظم احتياجاته من البروتين من حليب الأم أو الحليب الصناعي، لذا لا داعي لتناول كميات كبيرة من اللحوم. ستكفي بضع قطع حتى يكبر ويبدأ في تناول المزيد من الأطعمة الصلبة.
الفاصوليا
الفاصوليا مصدر آخر رائع للبروتين والحديد. وعندما تُطهى وتُهرس حتى تصبح ذات قوام ناعم، مثل الفاصوليا المقلية، فإنها تُعد طعامًا أوليًا ممتازًا.
أدخل الأطعمة الجديدة واحدة تلو الأخرى وراقب طفلك بحثًا عن أي علامات تدل على الحساسية الغذائية. لا تقلق إذا لم يأكل طفلك كثيرًا في البداية، أو واجه صعوبة في تقبل الأطعمة الجديدة، فمع الممارسة والصبر، سيتعود عليها.