عادة ما يتم تصنيع حليب الأطفال إما من بروتين الحليب أو بروتين الصويا. يمكن أن تأتي بروتينات الحليب من بقرة أو ماعز. بعض الشركات المصنعة مثل HIPP تصنع صيغا تحتوي على بروتينات متحللة. يتم تكسير البروتينات المتحللة للمساعدة في تسهيل هضم الطفل.
على الرغم من أن تركيبات بروتين الصويا يستهلكها ما يقرب من 20٪ من الرضع في الولايات المتحدة ، إلا أنه لا يوجد في كثير من الأحيان سبب وجيه لاستخدام تركيبة تعتمد على فول الصويا. نظرا لأن فول الصويا يحتوي على مستوى عال من اضطرابات الغدد الصماء ، فإننا نوصي فقط باستخدام الصيغة العضوية القائمة على فول الصويا في الحالات التي توجد فيها حساسية شديدة أو ظروف صحية.