Que signifie « bio » ? Explications sur les labels « Bio UE », « Demeter » et « Bioland »

Mis à jour il y a 3 mois

Tous les produits bio ne se valent pas

Lorsque vous voyez le mot « bio » sur une boîte de lait infantile, cela ne signifie pas toujours la même chose. Selon le lieu de fabrication du lait et la certification dont il bénéficie, les normes qui sous-tendent ce label peuvent varier considérablement. Le lait infantile bio européen est soumis à certaines des normes les plus strictes au monde — et certaines marques vont même au-delà des exigences de la législation européenne.

Voici ce que signifie chaque certification, ainsi que les marques proposées par My Organic Formula qui respectent chacune de ces normes.

Bio UE

Le label bio de l'UE constitue la norme de référence pour tous les produits certifiés biologiques commercialisés au sein de l'Union européenne. Pour bénéficier de ce label, un produit doit contenir au moins 95 % d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et doit être fabriqué sans OGM, sans pesticides de synthèse, sans engrais de synthèse, sans hormones de croissance ni antibiotiques.

En ce qui concerne plus particulièrement les laits infantiles, la législation européenne va plus loin : elle interdit des ingrédients autorisés dans les laits infantiles bio ailleurs dans le monde, notamment le sirop de maïs, les édulcorants artificiels et certains additifs synthétiques. Tous les laits infantiles proposés dans la boutique My Organic Formula respectent ou dépassent cette norme.

Marques bénéficiant de la certification biologique de l'UE : HiPP, Kendamil, Nannycare (fabriquées selon les principes de l'agriculture biologique de l'UE, mais sans le label biologique de l'UE en raison de l'exigence d'un accès à l'extérieur pour les chèvres)

Déméter

Demeter est le plus grand organisme de certification au monde dans le domaine de l'agriculture biodynamique — une approche holistique de l'agriculture développée dans les années 1920, qui considère l'exploitation agricole comme un écosystème vivant. Les normes Demeter vont bien au-delà des exigences de l'agriculture biologique de l'Union européenne.

Dans le cadre de la certification Demeter :

• Les animaux paissent librement dans des pâturages entretenus et ne sont jamais écornés
• L'utilisation d'antibiotiques ou d'hormones de croissance est interdite à tous les stades
• Les exploitations agricoles fonctionnent comme des systèmes fermés et autosuffisants, ce qui permet de réduire au minimum leur dépendance vis-à-vis des intrants externes.
• Des audits indépendants annuels sont nécessaires pour conserver la certification
• La santé des sols, la biodiversité et le bien-être animal sont au cœur de chaque décision agricole

La certification Demeter a été créée en 1928 et est présente dans plus de 50 pays. Holle produit des laits infantiles conformes aux normes Demeter depuis 1934 — il s'agit de l'un des partenariats les plus anciens entre une marque de laits infantiles et un organisme de certification biodynamique.

Marques certifiées Demeter : Holle (gamme au lait de vache)

Bioland

Bioland est la plus grande association d'agriculture biologique d'Allemagne, fondée en 1971. À l'instar de Demeter, les normes de Bioland vont au-delà des exigences de l'Union européenne en matière d'agriculture biologique et suivent les principes de la biodynamie, tout en mettant particulièrement l'accent sur le patrimoine agricole allemand et les systèmes alimentaires régionaux.

Certifié Bioland :

• 100 % des ingrédients doivent être issus de l'agriculture biologique — une exigence plus stricte que le seuil minimum de 95 % fixé par l'UE
• Les exploitations agricoles doivent être entièrement consacrées à la production biologique — aucune conversion partielle n'est autorisée.
• La densité d'élevage est strictement limitée afin de garantir que tous les animaux disposent d'un espace suffisant.
• Seules les graines non traitées peuvent être utilisées, et les pratiques agricoles sans produits chimiques sont obligatoires

Lebenswert — produite par la société Holle — est la seule marque de lait infantile proposée par My Organic Formula à bénéficier de la certification Bioland. Remarque : la gamme Lebenswert est actuellement en cours de retrait.

Marques certifiées Bioland : Lebenswert

Comparaison des certifications

• « Bio UE » : la norme minimale obligatoire pour tous les laits infantiles bio commercialisés en Europe. Sans OGM, sans pesticides synthétiques, sans hormones et sans additifs artificiels.
• Demeter — va au-delà des normes biologiques de l'UE. Agriculture biodynamique, respect rigoureux du bien-être animal, audits annuels, systèmes agricoles en circuit fermé. Distribué par Holle.
• Bioland — va au-delà des normes bio de l'UE. Ingrédients 100 % bio, pas de conversion partielle de l'exploitation, densité d'élevage limitée. Distribué par Lebenswert.

Toutes les préparations proposées par My Organic Formula respectent au minimum la norme biologique de l'Union européenne. Le choix entre les différentes marques dépend donc moins du niveau de certification biologique que de la préparation la mieux adaptée à l'âge, à la digestion et aux goûts de votre bébé.