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Si vous devez recourir au lait en poudre, il est important de choisir celui qui est le plus sûr et le plus sain pour votre bébé. Nous avons déjà mentionné que le lait en poudre devrait être bio, en raison de la présence d’OGM, de pesticides, d’antibiotiques et d’hormones. Cependant, le label « bio » n’est pas le seul critère à prendre en compte, car même certains laits en poudre bio peuvent contenir des ingrédients indésirables. La liste d’ingrédients ci-dessous vous aidera à savoir ce qu’il faut rechercher.
Soja :
Même si le soja est souvent recommandé lorsqu'un bébé présente une allergie ou une intolérance aux produits laitiers, il convient de l'éviter dans la mesure du possible. Le soja et les ingrédients à base de soja posent en effet de nombreux problèmes.
- OGM: La plupart des produits à base de soja non bio contiennent du soja génétiquement modifié.
- L-méthionine synthétique : le soja étant une protéine complète, il ne contient pas certains acides aminés essentiels nécessaires à l’alimentation humaine. Dans les préparations à base de soja, qu’elles soient biologiques ou non, on ajoute une forme synthétique de l’acide aminé L-méthionine afin d’apporter ce nutriment essentiel. Cependant, la L-méthionine synthétique est produite à partir de polluants atmosphériques toxiques tels que le cyanure d’hydrogène. Ce procédé est interdit par les normes biologiques européennes.
-Lécithine de soja : la lécithinede soja est un émulsifiant utilisé dans de nombreux produits transformés, notamment les préparations pour nourrissons et les laits à base de soja ou de fruits à coque. La lécithine de soja est traitée à l’hexane, un solvant chimique et une neurotoxine. La FDA a fixé des limites « de sécurité » concernant la quantité d’hexane pouvant subsister dans les aliments ; cependant, de nombreuses personnes signalent des troubles digestifs et d’autres réactions de sensibilité après avoir consommé des produits contenant de la lécithine de soja.
-Les phytoestrogènes : bien qu’ ils ne figurent pas explicitement parmi les ingrédients, tous les aliments contenant du soja contiennent également des phytoestrogènes, présents naturellement dans les graines de soja. Bien que les effets complets des phytoestrogènes soient encore inconnus, les médecins avertissent qu’ils pourraient avoir un effet néfaste sur les taux d’œstrogènes, tant chez les hommes que chez les femmes. Cela peut être particulièrement néfaste pour les nourrissons et les enfants, dont le développement n’est pas encore achevé.
Carraghénane :
Le carraghénane est un épaississant utilisé dans de nombreux aliments. Cet additif dérivé d'algues est présent dans de nombreux produits, notamment dans les laits infantiles. Il a été démontré que le carraghénane provoque des inflammations intestinales, voire des tumeurs du côlon. Le carraghénane a été interdit en Europe.
DHA/ARA :
Il s’agit de deux graisses bénéfiques présentes dans le lait maternel. Il a été démontré que le DHA et l’ARA contenus dans le lait maternel favorisent le développement cérébral. Les fabricants de laits infantiles, dans leur volonté de reproduire les propriétés du lait maternel, les ont ajoutés à leurs préparations. Cependant, le DHA et l’ARA qu’ils utilisent sont extraits d’algues et de champignons à l’aide d’hexane, un solvant neurotoxique. Comme pour la lécithine de soja, une partie de l’hexane reste présente dans le produit final. C’est d’ailleurs le cas même dans les laits infantiles étiquetés « bio ». Ajoutez à cela le fait que de nombreuses études ont montré que le DHA et l’ARA issus d’algues et de champignons ne semblent présenter aucun bénéfice perceptible, et vous n’avez aucune raison de donner ces ingrédients à votre bébé.
Huile de palme :
Comme le lait maternel contient de l'acide palmitique, les fabricants de lait infantile ont tenté de le reproduire en y ajoutant de l'huile de palme. L'huile de palme est un très mauvais substitut à l'acide palmitique présent dans le lait maternel. L'huile de palme réagit avec le calcium présent dans l'intestin des nourrissons et prend une consistance savonneuse. Cela entraîne une mauvaise absorption des nutriments et des selles dures, ainsi qu'une diminution de la densité osseuse. Pour aggraver encore la situation, la majeure partie de l'huile de palme n'est pas produite de manière durable et constitue un facteur majeur de dégradation de l'environnement.
Conservateurs synthétiques :
Comme les laits infantiles contiennent des graisses, bon nombre d’entre eux contiennent des conservateurs synthétiques ajoutés pour empêcher ces graisses de s’altérer. Le palmitate d’ascorbate est l’un de ces conservateurs. Les conservateurs synthétiques peuvent provoquer de multiples sensibilités chez votre bébé. Pour les éviter, choisissez un lait infantile qui ne contient ni DHA ni ARA, car des conservateurs y sont souvent ajoutés pour protéger ces graisses.
Nutriments synthétiques :
Afin de donner l'impression que leurs préparations sont plus saines, de nombreuses entreprises y ajoutent des nutriments synthétiques. Comme c'est le cas pour la plupart des additifs synthétiques, ces nutriments sont tous traités à l'aide de produits chimiques qui se retrouvent ensuite dans la préparation.
- L-carnitine : la L-carnitine est un nutriment synthétique qui a été interdit par le National Organic Standards Board en raison de craintes quant à ses effets cancérigènes.
- Taurine : la taurine est un nutriment synthétique obtenu par traitement à l'acide sulfurique, une substance cancérigène.
- Lutéine : la lutéine est un dérivé synthétique issu des soucis, extrait à l'aide d'hexane, une neurotoxine.
-Lycopène : le lycopènesynthétique est produit à partir de toluène, un dérivé du benzène qui présente des propriétés neurotoxiques.
-Nucléotides : les nucléotides sont obtenus à partir de levure ayant subi un traitement chimique.
Trouver un bon lait infantile pour votre bébé peut s'avérer un véritable défi. Éviter les ingrédients figurant sur cette liste vous permettra de partir du bon pied.