Vous avez peut-être entendu parler des avantages du lait de chèvre et du fait qu'il est plus facile à digérer que le lait de vache. Peut-être avez-vous également consulté Internet et vu de nombreuses personnes qui tentent de fabriquer des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre. Ces recettes pratiques sont tentantes, mais ne vous laissez pas abuser : les préparations pour nourrissons faites maison comportent des risques.
Laits animaux et préparations pour nourrissons
Tout médecin vous dira qu'un nourrisson doit attendre sa première année avant d'être initié au lait ordinaire. En effet, les nourrissons ont du mal à décomposer les protéines contenues dans les laits de vache et de chèvre non transformés (y compris les laits en poudre). Le lait maternel est spécifiquement conçu par le corps d'une femme pour nourrir correctement son enfant. En revanche, les protéines contenues dans les laits de vache et de chèvre non transformés peuvent facilement submerger l'organisme d'un bébé.
Un excès de protéines peut entraîner un stress, voire des lésions, au niveau des reins du nourrisson. Il en résulte une condition connue sous le nom d'acidose métabolique. Les nourrissons de moins d'un mois sont particulièrement sensibles à l'acidose métabolique. Si cette affection n'est pas traitée, une insuffisance rénale s'ensuit. Les laits de vache ou de chèvre non transformés peuvent causer de graves dommages à votre bébé. Les préparations pour nourrissons sont spécialement conçues pour les bébés, afin que leur système puisse absorber les protéines sans être submergé.
Déficiences nutritionnelles
Un autre problème lié à la fabrication de votre propre lait de chèvre est la possibilité de provoquer des carences nutritionnelles potentiellement mortelles chez votre bébé. Les bébés ont besoin d'un ensemble très spécifique de nutriments pour être en bonne santé. Bien que le lait maternel contienne naturellement tous ces nutriments, aucun lait animal, y compris le lait de chèvre, ne contient les nutriments nécessaires à l'alimentation d'un bébé de moins d'un an.
Pour que les préparations à base de lait de chèvre répondent aux besoins nutritionnels d'un nourrisson, les fabricants doivent y ajouter du fer, de l'acide folique, de la vitamine C, de la vitamine D, de la thiamine, de la niacine, de la vitamine B6, de l'acide pantothénique et de la vitamine B12. Sans ces nutriments, un nourrisson peut souffrir d'anémie, de malnutrition et d'un retard de croissance. Ces deux conditions, si elles ne sont pas traitées, peuvent causer des dommages importants à l'organisme de votre bébé et même entraîner sa mort.
Entre le risque d'insuffisance rénale et la création d'une carence nutritionnelle, il ne vaut pas la peine, pour la santé de votre bébé, d'essayer de fabriquer votre propre lait de chèvre. Heureusement, il existe sur le marché de très bonnes préparations naturelles à base de lait de chèvre.
L'une des meilleures préparations à base de lait de chèvre est sans doute celle de Holle. Cette formule est fabriquée en Allemagne et en Suisse, où les normes en matière d'élevage et de fabrication de produits alimentaires sont élevées. Les chèvres nourries à l'herbe de Holle sont traitées avec respect et nourries pour produire les meilleurs produits à base de lait de chèvre possibles. La société Holle s'est engagée à vous proposer une préparation pour nourrissons qui répond aux normes élevées de l'Union européenne en matière de produits biologiques. Elle s'engage également à n'utiliser aucun type de traitement chimique ou de conservateur. Elle n'ajoute pas de sucres nocifs à ses préparations, mais utilise du lactose. Si vous optez pour une préparation à base de lait de chèvre, vous pouvez être sûre que Holle répondra à tous les besoins de votre bébé de manière naturelle, afin qu'il grandisse fort et en bonne santé.