Lorsque vous pensez au sucre dans le biberon de votre bébé, ce n'est peut-être pas exactement ce que vous aviez à l'esprit.
L'image mentale du sucre est probablement celle de cristaux blancs pleins de douceur qui rendent les desserts délicieux et les friandises formidables. Il rappelle également les risques pour la santé, tels que l'obésité et le diabète. Vous ne donneriez pas à votre bébé une cuillerée de sucre ou une gorgée de sirop de maïs, alors vous n'en voulez pas non plus dans le lait maternisé de votre bébé.
Cependant, le sucre fait partie de l'alimentation de votre bébé dès le début. Vous êtes perplexe ? Le sucre ne se limite pas aux cristaux transformés et au sirop de maïs.
Quelle est la teneur en sucre de l'alimentation de bébé ?
À votre avis, qu'est-ce qui rend le lait maternel sucré et agréable pour les bébés ? C'est du sucre. Non, le sein d'une femme n'est pas une usine à sucre. En fait, il fabrique du lactose. Le lactose est le terme utilisé pour désigner le sucre contenu dans tous les types de lait. C'est cet hydrate de carbone qui rend le lait maternel, le lait de vache, le lait de chèvre et tous les autres laits naturellement sucrés. Les bébés, tout comme les adultes, ont besoin de glucides comme source d'énergie et de carburant pour leur corps. Lorsqu'ils sont consommés en grandes quantités, ils ne sont pas aussi bons pour l'organisme.
Certaines préparations pour bébés utilisent du lactose, mais d'autres optent pour des sucres transformés comme le saccharose ou des sirops à base de maïs ou de riz brun parce que c'est une alternative moins chère. Bien que ces édulcorants soient fabriqués à partir d'ingrédients naturels et proviennent parfois de fermes biologiques, ils peuvent finir par représenter une quantité élevée de sucre ou de sirop dont votre bébé n'a pas besoin.
Quel est le problème avec le sucre et le sirop ?
Le sucre et le sirop de maïs à haute teneur en fructose ont été associés à l'obésité infantile. En 2013, plus de 42 millions de nourrissons et d'enfants dans le monde étaient considérés comme en surpoids ou obèses. Les nourrissons faisant partie de ces statistiques, l'excès de sucre dans l'alimentation peut être un facteur contribuant à leurs habitudes alimentaires.
Le sucre et le sirop de maïs peuvent également jouer un rôle dans le développement de votre enfant. Non seulement il y a des problèmes de santé généraux, mais votre bébé peut également être exposé à des problèmes de comportement, notamment des troubles de l'attention ou des troubles du déficit de l'attention. Même si le lait contient du sucre, un excès de sucre peut également être lié aux caries dentaires. Votre bébé n'a peut-être pas encore percé sa première dent, mais les caries sont un véritable problème si vous ne commencez pas à essuyer ses gencives régulièrement.
Quelle est la gravité du sucre ou du sirop ? Même si ces deux ingrédients peuvent être biologiques, l'Union européenne les a interdits dans ses préparations pour nourrissons depuis 2009. Elle lutte contre l'obésité infantile et le diabète lié au poids, et l'un des moyens d'y parvenir est de réglementer les types d'édulcorants utilisés dans les préparations pour nourrissons.
Est-il possible de trouver des préparations pour bébés biologiques sans sucre ni sirop ?
MyOrganicFormula offre un choix entre trois des plus grandes marques européennes. Toutes leurs préparations pour bébés de l'étape 1 sont certifiées biologiques et de la plus haute qualité, sans OGM et avec un traitement éthique des vaches et des chèvres qui produisent le lait. Plus important encore, toutes ces entreprises utilisent du lactose biologique pour les préparations destinées aux nouveau-nés.
Lebenswert et Holle proposent des formules pour les bébés affamés dont le système digestif est plus développé après l'âge de six mois, avec un autre type d'hydrates de carbone. Aux stades 2 et suivants, ces deux sociétés ajoutent de la maltodextrine, un amidon dérivé du maïs. Il ne s'agit pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Bien que son indice glycémique soit plus élevé que celui du lactose, cet amidon insipide n'est pas un édulcorant, car il est utilisé pour équilibrer le goût sucré de la formule.
Vous ne trouverez jamais une marque de lait maternisé qui ne contienne pas de sucre, car votre bébé a besoin d'hydrates de carbone pour grandir et s'épanouir. La meilleure chose à faire en tant que parent est de consulter la liste des ingrédients si vous choisissez d'alimenter votre bébé avec du lait maternisé. Évitez les ingrédients tels que le saccharose, le sirop de maïs, les extraits secs de sirop de maïs ou le sirop de riz brun, afin de pouvoir contrôler le niveau de sucre consommé par votre bébé. Cela lui permettra d'adopter des habitudes alimentaires plus saines à l'avenir, en profitant du goût sucré naturel des aliments naturels.
