Tous les produits biologiques ne se valent pas. Les fabricants de lait maternisé biologique en Europe suivent une méthode d'agriculture biologique holistique, qui tient compte de l'environnement, de la santé et de l'élevage des animaux, des aspects économiques et sociaux de l'agriculture et de la fertilité des sols. Cette méthode est souvent appelée agriculture biodynamique, bioland ou demeter. Toutes les formules européennes que nous proposons sont produites selon ces méthodes biodynamiques plus profondes.
Qu'est-ce que l'agriculture biodynamique ?
L'agriculture biodynamique a été développée au début des années 1920 par le Dr Rudolf Steiner, en réponse à la baisse de la fertilité des sols et aux pratiques agricoles modernes. Considérée comme l'une des formes holistiques de production alimentaire les plus avancées, l'agriculture biodynamique a été créée par Rudolf Steiner. site web de l'Association biodynamiquedécrit l'agriculture biodynamique comme une "approche holistique, écologique et éthique de l'agriculture, du jardinage, de l'alimentation et de la nutrition". Elle s'efforce de produire un "écosystème diversifié et équilibré" qui préserve et favorise la santé et la fertilité. Chaque partie d'une ferme biodynamique travaille ensemble comme un organisme indépendant pour produire des produits durables et vraiment sains.
Les animaux des fermes biodynamiques sont traités avec le plus grand respect. Ils sont véritablement élevés en liberté et nourris à l'herbe. La surpopulation est interdite. Les terres sur lesquelles ils paissent sont bien entretenues, dans le respect de l'écologie. L'élevage et la qualité de vie font l'objet d'une attention particulière, de sorte que les animaux restent en bonne santé sans avoir recours à des antibiotiques ou à d'autres produits chimiques.
Les produits d'une ferme biodynamique sont cultivés dans un sol qui a été entretenu, afin de cultiver de bonnes bactéries et un équilibre naturel de la fertilité. Les champs sont traités avec un mélange d'herbes, de minéraux et de fumier fermenté. Aucun pesticide ou herbicide chimique n'est jamais utilisé. Les aliments produits de cette manière sont plus nutritifs et naturellement plus savoureux, car ils bénéficient d'un bon équilibre de nutriments au cours de leur croissance. Des espaces naturels et intacts sont également préservés afin d'encourager une plus grande biodiversité et la protection de l'environnement.
En outre, l'agriculture biodynamique garde à l'esprit une vision plus large. Elle tient compte de l'ensemble de la création et de ses effets sur l'exploitation. Les saisons, le soleil, la lune et les planètes sont tous pris en compte lors de la plantation. La communauté locale est impliquée de toutes les manières possibles. De nombreuses fermes biodynamiques ont des partenariats avec des écoles, des restaurants et des entreprises locales. Elles s'engagent en faveur d'une économie saine et équitable et du développement de la société dans laquelle elles sont implantées. Il s'agit vraiment d'un processus magnifique et naturel, du sol à la table.
Formule Holle et agriculture Demeter
L'autre jour, un client m'a demandé : "Mais comment savez-vous que c'est bio ?". J'ai répondu : "Je sais que les produits Holle sont biologiques parce que les fermes où ils sont produits sont des fermes certifiées Demeter". La certification Demeter est un processus par lequel une ferme doit répondre à des normes biodynamiques rigoureuses. Ces normes vont au-delà des idées déjà brillantes de l'agriculture biodynamique pour vraiment protéger et nourrir l'environnement, les animaux d'élevage et la société dans son ensemble. La certification Demeter garantit que vous obtenez un produit totalement naturel, non altéré et nutritif.
Formule Lebenswert et agriculture biologique
Lebenswert est également une entreprise agricole biodynamique certifiée, qui opère sous l'égide de la société Holle. Bien qu'il y ait quelques différences mineures dans les normes, les pratiques agricoles biodynamiques de Lebenswert sont tout aussi conscientes des principes de la biodynamie et des soins stricts apportés aux animaux. Avec Lebenswert, vous pouvez être sûr d'obtenir ce qu'il y a de mieux.
Hipp
Le fondateur de l'entreprise Hipp et ses successeurs familiaux ont bâti le nom de leur entreprise sur leur attachement aux pratiques agricoles biodynamiques. Ils utilisent également des méthodes légèrement différentes de celles de Holle, mais au cœur même de leur entreprise, les idées sont les mêmes. Ils s'occupent de leurs fermes et de leur communauté avec dévouement et engagement dans le respect des normes biologiques et naturelles les plus strictes.
Babylove
Babylove s'engage également à respecter les normes biologiques élevées de l'Allemagne et de l'Union européenne. Il est certifié Bio et adhère aux lois biologiques biodynamiques. Comme chacun des produits susmentionnés, les formules Babylove sont pures, naturelles et très nutritives.
Imaginez que le monde entier adopte les pratiques de l'agriculture biodynamique. Nous serions en bien meilleure santé et notre environnement serait protégé. Heureusement, nous avons accès à certains de ces merveilleux produits et nous pouvons être sûrs que nos enfants peuvent bénéficier d'un bon départ dans la vie, lorsque les préparations sont