Holle est l'une des préparations bio les plus appréciées d'Europe. Elle est élaborée à partir de lait provenant d'animaux élevés en pâturage ; par définition, elle n'est donc pas sans produits laitiers. Tout produit contenant du lait animal est considéré comme un produit laitier.
Mais Holle pourrait convenir aux bébés qui ont du mal à digérer les laits infantiles classiques ou les produits laitiers à base de lait de vache.
Holle se décline en trois formats :
- Lait de vache Holle (à base de lait de vache bio)
- Lait de chèvre Holle (à base de lait de chèvre biologique)
- Holle A2 (fabriqué à partir de lait provenant de vaches dont le lait ne contient naturellement que la protéine A2 – que l'on trouve habituellement uniquement dans le lait de chèvre et qui est plus facile à digérer pour certains bébés).
De nombreux bébés souffrant d’une allergie ou d’une intolérance ne réagissent qu’à la protéine A1 du lait, présente dans la plupart des laits infantiles à base de lait de vache. Ainsi, bien que les produits Holle ne soient pas sans produits laitiers, les formules « Holle Goat » ou « Holle A2 » pourraient constituer, pour certains bébés, une alternative au lait de soja ou aux laits infantiles hypoallergéniques.
Allergies et intolérances au lait chez les bébés
Il existe deux raisons principales pour lesquelles un bébé pourrait ne pas pouvoir consommer du lait maternisé à base de lait de vache classique : l'intolérance au lactose et l'allergie au lait de vache. Les symptômes de ces deux troubles sont très similaires : gaz, ballonnements, maux d’estomac et flatulences. Les bébés allergiques au lait de vache peuvent également présenter des éruptions cutanées, des symptômes semblables à ceux du rhume des foins, voire des difficultés respiratoires.
Intolérance au lactose
Tout le lait (y compris le lait maternel) contient du lactose, un type de sucre qui apporte de l'énergie. L'intolérance au lactose survient lorsqu'une personne ne produit pas suffisamment d'une enzyme appelée lactase, qui nous permet de digérer le lactose.
L'intolérance permanente au lactose chez les bébés est très rare ; cependant, elle est plus fréquente chez les prématurés, dont le système digestif n'a pas eu le temps de se développer pleinement. Il arrive également que les bébés et les jeunes enfants développent une intolérance temporaire au lactose après une gastro-entérite.
Les bébés souffrant d'une intolérance au lactose ne peuvent pas consommer Holle et auront besoin d'un préparation spéciale à faible teneur en lactose ou sans lactose.
Allergie au lait de vache
L'allergie au lait de vache est beaucoup plus fréquente et touche jusqu'à 7 % des bébés, même si la plupart s'en débarrassent avant l'âge de 5 ans.
Si vous allaitez, votre médecin vous demandera d'éviter de consommer des produits laitiers afin de ne pas les transmettre à votre bébé par le lait maternel. Si vous nourrissez votre bébé au lait maternisé, vous devrez éviter la plupart des préparations à base de lait de vache.
Holle Goat pourrait convenir, tout comme Holle A2 – car les bébés sont moins susceptibles d’être allergiques à la protéine A2 qu’à la protéine A1 (présente dans la plupart des laits de vache). Une autre option pourrait être un lait infantile hydrolysé hypoallergénique comme HiPP HA, dans laquelle les protéines du lait de vache sont décomposées afin de ne pas provoquer de réaction allergique.
Comment diagnostique-t-on les allergies et les intolérances ?
L'intolérance au lactose et l'allergie au lait de vache peuvent toutes deux être difficiles à diagnostiquer, d'autant plus que leurs symptômes ressemblent à ceux d'autres affections, notamment les infections intestinales courantes.
Si vous avez des inquiétudes, consultez toujours votre pédiatre. Il évaluera les symptômes de votre bébé et pourra prescrire certains examens. Il peut s'agir notamment :
- Supprimer le lait de vache ou le lactose de son alimentation pour voir si les symptômes s'atténuent.
- Tests cutanés et analyses sanguines pour dépister l'allergie au lait de vache
- Tests respiratoires à l'hydrogène ou analyses de selles pour dépister l'intolérance au lactose
Tout cela peut prendre un certain temps, ce qui peut être pénible lorsque votre bébé est malade et malheureux. Mais cela en vaut la peine : une fois le diagnostic posé, vous pourrez trouver le lait adapté.
Le lait infantile Holle est-il hypoallergénique ?
Holle n'est pas un lait infantile hypoallergénique, mais il peut constituer un bon choix pour certains bébés souffrant d'une allergie au lait de vache (d'autres laits infantiles à base de lait de chèvre, tels que Nannycare et Loulouka méritent également d’être envisagées). Tous les bébés ne supportent pas bien les laits hydrolysés, qui ont souvent un goût et une odeur caractéristiques. Consultez toujours votre pédiatre avant de choisir le lait à donner à un bébé chez qui une allergie ou une intolérance a été diagnostiquée.
S'il s'avère que votre bébé ne souffre ni d'allergie ni d'intolérance, mais qu'il est confronté à des problèmes digestifs, Holle et d'autres Formules bio européennes pourraient être utiles. Ces laits infantiles sont spécialement formulés pour être plus doux et plus proches du lait maternel que les laits infantiles classiques, ce qui les rend parfaits pour les tout-petits ayant l'estomac sensible.