Toute allergie est préoccupante, surtout lorsqu'elle touche un nourrisson. La prévention d'une allergie peut être aussi simple qu'une introduction précoce.
Une allergie à un aliment comme les arachides peut être effrayante. Pour certaines personnes, l'exposition aux arachides peut entraîner des réactions allergiques graves pouvant aller jusqu'à l'anaphylaxie. L'un des moyens utilisés par les parents et, éventuellement, par les écoles pour traiter les allergies aux arachides consiste à réduire radicalement l'exposition à l'allergène. Toutefois, l'Académie américaine des pédiatres (AAP) a modifié ses lignes directrices depuis 2008.
Quelles sont les causes d'une allergie aux fruits à coque ?
L'allergie aux arachides, comme beaucoup d'autres types d'allergies, est due à une réaction du système immunitaire de l'organisme. Le rôle du système immunitaire est de combattre les infections. Cependant, les personnes allergiques ont une réaction parce que leur corps réagit de manière excessive à la protéine contenue dans la légumineuse. La gravité de la réaction peut aller de la démangeaison et de l'éruption cutanée à l'anaphylaxie.
Quelles sont les personnes les plus exposées au risque d'allergie à l'arachide ?
- Les bébés qui souffrent d'un eczéma sévère, persistant ou récurrent
- Bébés pour lesquels une allergie aux œufs a été diagnostiquée
- Les bébés qui ont des antécédents familiaux d'allergie à l'arachide
Prévenir les allergies à l'arachide chez les nourrissons
En 2019, l'AAP a publié un rapport clinique sur les effets des interventions nutritionnelles précoces qui peuvent avoir un impact sur le développement des maladies atopiques telles que les allergies alimentaires, l'asthme et les affections cutanées comme l'eczéma.
Bien que les arachides figurent toujours sur la liste des huit allergènes alimentaires qui doivent être étiquetés sur les produits alimentaires emballés, l'AAP conclut que l'introduction précoce d'aliments allergènes courants tels que les arachides peut réduire ou prévenir l'allergie alimentaire. Cependant, les directives d'introduction ont été approuvées en fonction du risque pour le nourrisson.
- Les bébés les plus à risque (eczéma sévère et/ou allergie aux œufs) doivent être testés par un allergologue avant l'introduction des cacahuètes ; âge de l'introduction : entre 4 et 6 mois
- Les bébés présentant un risque faible (eczéma léger à modéré) ne nécessitent pas de test d'allergie ; âge d'introduction - dès 6 mois
- Les bébés présentant peu ou pas de risques peuvent être introduits à n'importe quel âge selon la préférence des parents, mais l'AAP recommande un âge supérieur à 6 mois pour les bébés nourris exclusivement au sein.
Allergies alimentaires et préparations pour nourrissons
Dans l'étude clinique, l'AAP n'a pas trouvé de preuves concluantes que l'allaitement maternel réduisait le risque d'allergie alimentaire. En fait, il n'existe actuellement aucune preuve que l'allaitement exclusif diminue l'incidence de l'eczéma ou retarde l'apparition d'une allergie alimentaire particulière. Toutefois, l'AAP continue de recommander l'allaitement maternel exclusif pendant au moins les six premiers mois, car il s'agit de la meilleure alimentation pour chaque bébé.
Si une sensibilité alimentaire a déjà été diagnostiquée chez votre bébé, l'un des meilleurs laits maternisés biologiques à faible teneur en protéines allergènes est le suivant Hipp Combiotic Hypoallergenic. Il est disponible en version PRE, Stage 1 et Stage 2. Il peut être votre choix exclusif en matière de nutrition infantile ou compléter le lait maternel.
Ressource:
https://pediatrics.aappublications.org/content/143/4/e20190281
https://www.annallergy.org/article/S1081-1206%2816%2931164-4/fulltext
