Votre bébé approche-t-il de ses six mois ? Commencez-vous à envisager de lui faire découvrir les aliments solides ? On conseille généralement aux parents de commencer par des céréales de riz, un aliment fade, insipide et très transformé. Mais le premier aliment solide de votre bébé ne doit pas nécessairement se présenter sous cette forme.
Initiez votre bébé à une alimentation à base d'aliments complets
La meilleure chose que vous puissiez faire pour votre bébé est de lui faire découvrir des aliments complets, nutritifs et non transformés. Les médecins recommandent souvent de commencer par les céréales, car elles sont enrichies en fer, ce qui prévient l'anémie. Cependant, ce fer synthétique est mal assimilé par l'organisme. La viande, les légumes verts à feuilles foncées, les petits pois, les haricots et les lentilles sont tous de bonnes sources de fer et peuvent être introduits dans l'alimentation de votre bébé vers l'âge de 6 mois. Si vous craignez que votre bébé soit anémique, une simple analyse de sang permet de le confirmer.
Les aliments par lesquels commencer, et comment les préparer
Si votre bébé est vraiment assez grand pour commencer à manger des aliments solides, il n’a pas besoin d’aliments réduits en purée. Choisissez des aliments entiers qui peuvent être facilement émincés ou écrasés à la fourchette. Commencez par des aliments moins sucrés, comme les légumes et les légumineuses. Ensuite, lorsque votre bébé s’est habitué à ces aliments, introduisez des fruits plus sucrés.
Lorsque vous préparez les repas de votre bébé, coupez les aliments en morceaux suffisamment petits pour qu’il puisse les avaler facilement en entier. Certains bébés ont du mal à s’habituer à la texture des aliments lorsqu’ils commencent à manger des aliments solides. Si votre bébé a du mal à avaler des morceaux ou des aliments en morceaux, utilisez un mixeur pour obtenir une texture plus lisse.
Avocat
L'avocat est un excellent aliment de diversification alimentaire. Il est nutritif et riche en graisses bénéfiques pour le développement cérébral. Écrasez un avocat mûr à la fourchette jusqu'à obtenir une texture lisse, comme du guacamole, avant de le donner à votre bébé.
Carottes cuites ou en conserve
Faites cuire des carottes fraîches jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et qu'on puisse facilement les écraser à la fourchette. Sans sel ajouté, les carottes en conserve constituent également une bonne solution rapide et s'écrasent facilement.
Courge poivrée ou courge musquée
Faites cuire la courge au four ou à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit très tendre, puis écrasez-la à la fourchette. Si votre bébé a du mal à s’habituer à la texture au début, vous pouvez également la réduire en purée dans un mixeur, en ajoutant un peu d’eau pour obtenir une texture plus onctueuse.
Patate douce
Faites cuire une patate douce au micro-ondes ou au four jusqu’à ce qu’elle soit tendre, puis écrasez-la ou mixez-la pour obtenir une texture plus onctueuse. Vous pouvez également la couper en tout petits morceaux et laisser votre bébé s’amuser à les manger tout seul. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel ni du beurre.
Purée de pommes de terre
Faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la fourchette, puis écrasez-les avec un peu de lait maternel ou de lait en poudre jusqu’à obtenir une purée onctueuse. Vous n’avez pas besoin d’y ajouter de sel ni de beurre non plus.
Banane
La banane est également un bon premier aliment nutritif, mais elle est sucrée et ne doit être introduite que lorsque votre bébé a d’abord pris goût à des légumes et des protéines moins sucrés. Les bananes deviennent plus sucrées à mesure qu’elles mûrissent. Commencez par une banane jaune, qui ne commence pas à brunir, afin d’éviter un excès de sucres. La banane peut être écrasée à la fourchette jusqu’à obtenir la consistance souhaitée, ou coupée en très petits morceaux que votre bébé pourra attraper et mâchouiller.
Poires
Une poire mûre a une texture idéale pour habituer votre bébé aux aliments solides. Écrasez-la à la fourchette ou coupez-la en petits morceaux.
Viandes
La viande est une bonne source de fer et peut être introduite dès que votre bébé a quelques dents. Utilisez des morceaux de viande cuits jusqu’à obtenir une texture tendre, puis émincez-les finement ou hachez-les pour votre bébé. Il pourra alors manger quelques morceaux tout seul. Votre bébé tire encore l’essentiel de ses protéines du lait maternel ou du lait infantile ; il n’est donc pas nécessaire qu’il mange beaucoup de viande. Quelques morceaux suffiront jusqu’à ce qu’il soit plus grand et qu’il consomme davantage d’aliments solides.
Haricots
Les haricots constituent une autre excellente source de protéines et de fer. Lorsqu'ils sont cuits et réduits en purée jusqu'à obtenir une texture onctueuse, comme les haricots frits, ils constituent un excellent premier aliment.
Introduisez les nouveaux aliments un par un et surveillez votre bébé pour détecter d'éventuels signes d' allergies alimentaires. Ne vous inquiétez pas si votre bébé ne mange pas beaucoup au début ou s'il a du mal à apprécier les nouveaux aliments : avec un peu de pratique et de patience, il finira par s'y habituer.