Malgré ses protéines d'origine végétale et ses qualités nutritionnelles, de plus en plus d'études démontrent pourquoi la présence de soja dans le lait infantile de votre bébé peut entraîner des complications plus tard dans sa vie.
Si votre bébé ne tolère pas le lait pour une raison quelconque ou si vous souhaitez l'initier à un mode de vie plus végétalien, les laits infantiles à base de soja constituent une option pour votre tout-petit. Cependant, comme nous l'avons évoqué dans un précédent article de blog intitulé « Pourquoi choisir un lait infantile bio sans soja? », il existe des raisons de reconsidérer le recours aux laits infantiles d'origine végétale ou à ceux contenant du soja.
- Effets œstrogéniques – retards de développement chez les garçons et santé reproductive des filles
- Inhibiteurs de la trypsine – le soja entrave la digestion des nutriments liés au développement cérébral et à la croissance générale
- Acide phytique – l'acide phytique présent dans le soja empêche l'absorption du calcium, du magnésium, du fer et du zinc, mais irrite également le tube digestif
Lait maternisé à base de soja et bébés filles
Dans un article publié dans Human Reproduction en novembre 2018, l'équipe de recherche s'est penchée sur des femmes ayant consommé du lait infantile à base de soja lorsqu'elles étaient bébés et sur l'impact de cette consommation sur leurs douleurs menstruelles à l'âge adulte. D'après les données recueillies auprès de près de 1 700 femmes afro-américaines âgées de 23 à 35 ans, l'étude a révélé que le lait infantile à base de soja est associé à des indicateurs de douleurs menstruelles sévères chez les femmes en âge de procréer.
L'exposition aux phytoestrogènes, en particulier aux isoflavones génistéine et daidzéine, est nettement plus élevée dans les préparations à base de soja que dans celles à base de lait. La concentration de génistéine dans l'urine d'un nourrisson nourri avec une préparation à base de soja était 500 fois supérieure à celle observée chez un nourrisson nourri avec une préparation à base de lait.
Cette étude faisait suite à une étude publiée dans le JAMA en 2001 concernant l'exposition aux préparations à base de soja pendant la petite enfance. L'étude de 2001 s'appuyait principalement sur des données provenant de jeunes adultes de type caucasien.
Lait maternisé à base de soja et sucre
Pour une alimentation équilibrée, le lait infantile doit contenir des glucides. Dans les laits infantiles à base de lait, la source de glucides provient généralement du lactose, ou sucre du lait. En l’absence de lactose dans le lait infantile à base de soja, les fabricants ont recours à des sucres tels que le saccharose (plus connu sous le nom de sucre de table) ou le sirop de maïs. Ces deux ingrédients ont un indice glycémique très élevé et sont tout simplement trop sucrés. Ces formes de sucres transformés sont associées à l’obésité infantile et à des maladies, notamment le diabète, qui peuvent survenir plus tard dans la vie de ces nourrissons.
Lait infantile bio sans soja
Même si vous optez pour un lait infantile à base de lait, certains produits contiennent du soja. C’est pourquoi il est important de consulter la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes figurant sur l’étiquette. La santé et le bien-être de votre bébé ne s’arrêtent pas à sa première année ; le type de lait infantile qu’il consomme peut donc avoir un impact sur son avenir.
Si vous vous intéressez aux laits infantiles bio européens, vous constaterez que les meilleurs produits, conçus pour favoriser la croissance et le développement de votre bébé, sont généralement sans soja. Les marques Hipp, Holle et Lebenswert ne contiennent pas de soja, ne proposent pas de formules à base de soja et nourrissent votre bébé avec du lait biodynamique et des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
La lécithine de soja est un émulsifiant biologique présent dans certaines préparations pour bébés bio. Bien qu’elle ne contienne pas les mêmes quantités de phytoestrogènes que les préparations à base de soja, ses protéines peuvent provoquer des réactions si votre bébé est allergique. Si vous savez que votre bébé est allergique au soja ou si vous avez des doutes, vous saurez qu’il faut éviter ce produit. La préparation Hipp Stage 3, destinée aux bébés à partir de 10 mois, est le seul produit qui contient de la lécithine de soja.
